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轉角快訊

2020/11/05 - 活動期間:[2020/11/05 ~ 2020/12/31]

感恩節│經典肯瓊感恩火雞

 

經典肯瓊感恩火雞
$2,800/組
附贈:法國麵包、奶油烤玉米X2、肯瓊吉伯利醬汁、蔓越莓醬汁
 
本年度的火雞以經典肯瓊香辛料來呈現整體風味。製作手法:以麵包、當令蔬菜...等填入腹中,再以肯瓊香辛料醃漬12小時入味後爐烤。

主要食材除了美國進口火雞,還有秋季盛產的栗子、甜薯搭配洋蔥、西芹紅蘿蔔等當地食材,蔬菜在烤後吸收肉香,同時在食用時也能增加雞肉的層次。

Sauce是以火雞肉汁搭配紅酒熬製出來的主廚特製肯瓊風味醬汁,再以傳統手法以肝胗等肉臟調製出cajun giblet Sauce,適合搭配重口味的腿、翅肉,再以當季盛產的蔓越莓調製成酸甜的cranberry sauce搭配白肉的火雞胸肉。

 

 

 

 

 

繽紛沙拉

優惠價:320/2盒

清爽鮮脆的大地芬芳,多款季節蔬果組合而

成的沙拉,配合特製沙拉醬,美味加倍!

 

 

 

蛤蜊義大利麵

優惠價:380/400g

彈牙口感的義大利麵條,被鮮美蛤蜊重重包裹,海味十足讓人有徜徉大海的暢快

 

 

德式豬腳

優惠價:550/600g

金黃外皮酥脆帶勁,肉質鮮嫩Q軟,咀嚼時

卡滋作響,香味四溢,派對必推美食。

 

 

 

普羅旺斯培根嫩雞

優惠價:550/1kg

特選異國香料、培根與雞肉的美味呈現,肉

質滑嫩Q軟,異國風味的完美呈現!

 

 

蜂蜜莓果南瓜派

優惠價:680/9吋

主廚自製綿密南瓜餡與新鮮南瓜丁,結合莓果

與蜂蜜杏仁餡,經典風格,火雞派對最佳拍檔!

 

 

聖誕水果蛋糕

優惠價:320/條

傳統經典的磅蛋糕,多款酒釀果乾有著滿

滿多層次的水果香及酒香,令人陶醉。

 

訂購專線:06-2754321

*為確保美味品質,店內享用及外帶禮籃均須在三天前預訂,每日限量供應!